这些食物必不可少
有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。因过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。
药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。有三大功效：润肺，清积食，散滞。富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。分甜与苦，其中，甜润肺效果更胜一筹。
中医认为，性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜最好连壳煮着吃，煮熟后的不仅容易消化吸收，而且可以充分利用壳和内层红衣的医疗保健作用。红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；壳有降低血压、调整胆固醇的作用。
含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
有清热润燥作用。《医林纂要》云：“清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块，即可满足一个人一天钙的需求量。
不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
吃最去火，不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些能降“火气”，除秋燥。